Жареное мороженое

Сложно кого-то удивить мороженым, пусть даже и приготовленным в домашних условиях.

Но вот такая экзотика, как жареное мороженое, встречается не часто, согласись. Так что записывай рецепт жареного мороженого и удивляй свою вторую половинку.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мороженое пломбир 1 кг.
  • Яйца 3 шт.
  • Ягоды (любые)  
  • Кукурузные хлопья  
  • Кокосовая стружка  
Шаги
2 час. 18 мин.Печать
  • Жареное мороженое
    Возьми мороженое ложкой, в середину положи по ягодке и скатай в шарик.
  • Положи шарики мороженого в морозилку до очень замерзшего состояния (часа на 2).
  • Тем временем приготовь кляр. Размельчи кукурузные хлопья в блендере или ступке. Взбей яйца. Отдельно высыпь в блюдце кокосовую стружку.
  • Налей масло в глубокую сковороду и разогрей его до 160-180 градусов.
  • Достань мороженое из морозилки и тут же обмакни его сначала в яйцо, потом в кокосовую стружку, а затем в кукурузные хлопья.
  • Можешь повторить это несколько раз, чтоб образовалась толстая корочка.
  • Когда ты обваляешь все шарики в кляре, отправляй их по одному в горячее масло.
  • Жареное мороженое
    Доставай каждый шарик через 30-40 секунд и выложи на бумажное полотенце.
  • Сразу же подавай жареное мороженое на стол.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4.5 из 5 )
Кулинар - тысячи рецептов на любой вкус !!!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: