Салат из цуккини, щавеля с орехами

Зеленый салат из молодого цуккини со щавелем, чесноком и орехами – отличное дополнение к летней трапезе. Для приготовления этого салата выбирай небольшие молодые плоды цуккини – их мякоть очень нежная и хороша в сыром виде. Количество чеснока ты можешь корректировать, а вместо растительного также подойдет оливковое масло.

Ингредиенты
Порций: +
  • Молодой цуккини1 шт
  • Щавель1 пучок
  • Грецкие орехи40 г.
  • Чеснок2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
Шаги
20 мин. Печать
  • Цуккини вымой и нарежь тонкими слайсами при помощи специальной терки

  • Щавель крупно нарежь соломкой

  • Чеснок мелко поруби ножом.

  • Соедини все в подходящей миске и добавь орехи, посоли по вкусу, заправь маслом и перемешай.

Рейтинг