Пирог с черешней и творогом

Ингредиенты
Порций: +
  • Для теста:
  • Мука200 г.
  • Творог150 г.
  • Сахар2 ст. л.
  • Разрыхлитель2.5 ч. л.
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко3 ст. л.
  • Для начинки:
  • Черешня350 г.
  • Творог200 г.
  • Сметана2 ст. л.
  • Манка1 ст. л.
  • Сахар 
  • Сахарная пудра для украшения 
Шаги
1 час. 10 мин. Печать
  • Смешай муку с разрыхлителем и солью. В творог добавь молоко, яйца и сахар, перемешай. В миске комбайна соедини муку с творогом, вымеси до получения мягкого теста.

  • Раскатай тесто в круглый пласт толщиной около 5 мм между 2-мя слоями пленки.

  • Форму для выпечки смажь маслом и уложи в нее тесто, сделай бортики высотой 4 см.

  • В нагретой до 180°C духовке выпекай около 10 минут. После выложи черешню (без косточек) в форму.

  • Все ингредиенты для начинки смешай и вылей поверх ягод. Запекай около 40 мин. при 180°С.

  • Готовый пирог остуди и посыпь сахарной пудрой.

Рейтинг