Так уж повелось, что у нас в качестве соуса к различным блюдам чаще всего используют майонез, который не очень подходит для здорового питания. Летом, в жару, особенно хочется чего-нибудь полегче. Поэтому мы решили предложить тебе такой соус, попробуй!
Ингредиенты
Порции: –+
- Крупный огурец 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Сметана 15% 200 мл.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги
-
Очисти и натри на мелкой терке огурец. Отожми из него лишнюю жидкость через сито.
-
Мелко нарежь укроп и добавь его к сметане.
-
Натри на мелкой терке чеснок и отправь его к сметане и укропу.
-
Смешай огурцы со сметаной. Посоли, полей лимонным соком и всё тщательно перемешай.
-
Переложи в соусницу, укрась зеленью и подавай к столу.