Мясной рулет с сухофруктами

Сухофрукты придают мясу нежный сладковатый вкус и сочность. Этот мясной рулет готовится за час. Его можно употреблять как горячее блюдо и в виде закуски.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Телячья вырезка 1 кг.
  • Желатин 2 ч. л.
  • Сухофрукты 200 г.
  • Грецкие орехи 50 г.
  • Красное вино 100 мл.
  • Соль  по вкусу
  • Перец  по вкусу
  • Чеснок  по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • Надрежь мясо и разверни, как книгу.
  • Отбей и посоли.
  • Подготовь желатин и смажь им мясо.
  • Выложи по краю мяса вымоченные в вине сухофрукты без косточек, орехи.
  • Сверни мясо рулетом и оберни его плотной тканью.
  • Заверни в фольгу и запекай в разогретой до 250ºС духовке в течение часа.

Мясной рулет с сухофруктами

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинар - тысячи рецептов на любой вкус !!!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: