Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные крылья 6 шт.
- Мука 50 г.
- Яйца 3 шт.
- Соль
- Перец
Шаги
-
Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. -
Крылья режем пополам. Солим и перчим. -
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон. -
Кладем в сковороду с разогретым маслом. -
Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.
