Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 100 г.
- Майонез 2 ст. л.
Шаги
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. -
Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания. -
Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем. -
Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель. -
Следующий слой – кольца лука. -
Сверху щедро смажьте все майонезом. Прямо положите по 1 большой столовой ложке. От этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными. -
В конце обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку на 30–35 минут (температура — 180 ºC). Запекайте, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми.
-
Вот и все, куриная грудка в шубке под сыром готова! Обязательно подавайте ее горячей, украсив зеленью.
