Пикантный салат из красной фасоли с кукурузой и помидорами – отличное дополнение к обеду или ужину.
Для этого рецепта мы использовали красную консервированную фасоль, но также ты можешь приготовить салат и из отварной фасоли. Вместо кинзы можно добавить петрушку, количество чеснока ты можешь скорректировать по своему вкусу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Консервированная красная фасоль 300 г.
- Коктейльные томаты 300 г.
- Болгарский перец 1 шт.
- Консервированная кукуруза 150 г.
- Луковица синяя 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 1 небольшой пучок
- Лимон ½ шт.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Листья салата
- Соль
- Перец
Шаги
-
С консервированной фасоли слей жидкость и выложи ее в миску.
-
Нарежь пополам помидоры, болгарский перец нарежь кусочками, синий лук нарежь четвертинками колец, кинзу измельчи.
-
Соедини все с фасолью и добавь кукурузу, давленный чеснок и соль и перец по вкусу.
-
Заправь салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешай.
-
Подавай в застеленной листьями салата миске.
очень хорошие рецепты
Очень хорошие рецепты