5 Рецептов глитвейна из красного вина

Думаешь, как лучше приготовить глинтвейн в домашних условиях? Мы решили облегчить тебе задачу. Предлагаем тебе рецепт глинтвейна из красного вина. И не один, а целых пять! Уверены, что какой-то из этих ароматных напитков точно придется тебе по душе!

Какого-то одного четкого рецепта глинтвейна не существует. Ты можешь взять абсолютно любое вино, добавить в него какие угодно специи, фрукты и ягоды, проварить на небольшом огне и все – глинтвейн из красного вина готов (или белого – смотря, какое у тебя вино).

Единственное правило, которое нужно соблюдать неукоснительно, – глинтвейн ни в коем случае не должен кипеть. Нагревать вино следует на очень небольшом огне и до тех пор, пока не исчезнет белая пена.

Классический глинтвейн

5 Рецептов глитвейна из красного вина

Тебе понадобится:

  • бутылка красного вина,
  • 7 бутонов гвоздики,
  • 0.5 чайной ложки молотого мускатного ореха,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 1/3 стакана воды

Как приготовить классический глинтвейн в домашних условиях.

Гвоздику и мускатный орех засыпь в турку. Налей воды, размешай и доведи смесь до кипения. Когда начнет кипеть, убавь огонь до минимума и провари еще одну минуту. После этого дай отвару настояться 10-15 минут. Вино налей в кастрюлю и поставь на огонь. Когда нагреется, вылей в него содержимое турки и добавь сахар. Хорошо перемешай и вари на медленном огне до первых признаков закипания. Как только появятся первые пузырьки, сними глинтвейн с огня и разлей по чашкам.

Кофейный глинтвейн

5 Рецептов глитвейна из красного вина

Тебе понадобится:

  • бутылка красного вина,
  • большая чашка черного кофе,
  • 150 грамм сахара и 100 грамм коньяка.

Как приготовить кофейный глинтвейн в домашних условиях.

Подогрей вино. Пока вино варится, в турке свари кофе. Когда вино нагреется, добавь в него кофе и сахар и провари еще пару минут на самом медленном огне, периодически помешивая. В конце варки добавь коньяк и разлей глинтвейн по чашкам.

Фруктовый глинтвейн

5 Рецептов глитвейна из красного вина

Тебе понадобится:

  • бутылка красного вина,
  • яблоко,
  • лимон,
  • апельсин,
  • 0.5 чайной ложки корицы,
  • несколько горошин душистого перца,
  • звездочка бадьяна,
  • мед по вкусу.

Как приготовить кофейный глинтвейн в домашних условиях.

Яблоко, лимон и апельсин нарежь дольками. Положи фрукты в кастрюлю с вином, добавь специи и мед по вкусу. Вари глинтвейн на медленном огне. Как только начнет закипать, сними глинтвейн с огня и разлей по чашкам.

Имбирный глинтвейн

5 Рецептов глитвейна из красного вина

Тебе понадобится:

  • бутылка красного вина,
  • половинка апельсина,
  • половинка лимона,
  • несколько горошин душистый перца,
  • корень имбиря длиной с мизинец,
  • палочка корицы,
  • пара бутонов гвоздики,
  • сахар или мед по вкусу.

Как приготовить имбирный глинтвейн в домашних условиях.

Вино налей в кастрюлю, добавь корицу, гвоздику и душистый перец. Корень имбиря почисти, нарежь небольшими кусочками. Лимон и апельсин нарежь полукольцами. Добавь имбирь и фрукты в кастрюлю с вином, по желанию добавь сахар или мед. Вари глинтвейн на медленном огне пока не начнет закипать. После этого сними кастрюлю с огня и разлей ароматный напиток в чашки.

Французский глинтвейн

5 Рецептов глитвейна из красного вина

Тебе понадобится:

  • бутылка красного вина,
  • половинка лимона,
  • 150 грамм сахара,
  • 150 мл коньяка.

Как приготовить французский глинтвейн в домашних условиях.

В кастрюле подогрей вино, добавь сахар. Из лимона выжми сок, перемешай с вином. Брось в кастрюлю лимонную корку и провари в глинтвейне. В конце варки влей коньяк и выключи огонь. Дай глинтвейну настояться 5 минут, после чего разлей в чашки.


Рейтинг